月: 2019年12月

ヤシの木の下から大きな老木の下へ 2019年振り返り オレゴン October 2019 - July 2021

ヤシの木の下から大きな老木の下へ 2019年振り返り

ご近所さんの扉。 2019年は振り返れば非常に変化に富んだ一年でしたが、最終的にはとても安定感のある静かな着地となりました。 ちょうど1年前の今頃、6年間住んだハワイからロサンゼルスに引っ越すことになった時。 思い返すと心はざわついていて、「新しい場所で新しい人に会って新しいことをはじめるぞ!(はじ…
残った鳥の丸焼きで作る 激ウマ2品 オレゴン October 2019 - July 2021

残った鳥の丸焼きで作る 激ウマ2品

ハイキングにも持参した鶏肉入りお味噌汁💕 クリスマスに焼いたホールチキン。もちろん食べきれずに余りました。   この、残りものチキンで作った2品がとっても美味しいと旦那さんにも大好評だったので、今日はレシピを公開します!   【チキンサラダ】アメリカでは残りチキンを使った定番メニ…
苗字の長さ問題 国際結婚

苗字の長さ問題

前回のブログで、旦那さんのルーツがカナダのケベックであることをお伝えしました。   ミートパイは母の味  https://chisakolife.com/mothers-recipe/   ケベックと言えばフランス語。旦那さんの苗字、というか今ではわたしの苗字でもあるTousig…
ミートパイは母の味 国際結婚

ミートパイは母の味

ミートパイにはビーツとケチャップが欠かせません by 旦那さん クリスマスと言えばミートパイ。   これは旦那さんが生まれ育った家庭の風習なんだそうです。   旦那さんは大学生の頃にお母さんを亡くしているのですが、ミートパイは今は亡きお母さんの思い出の味。クリスマスの定番料理だっ…
わたしのハワイの宝物 オアフ島 October 2013 - February 2019

わたしのハワイの宝物

ダイヤモンドヘッド登山道からの眺め 短い滞在でしたが、ハワイの太陽いっぱい浴びて、明日ポートランドへ帰ります。   「ハワイの素晴らしいところって何ですか?」   と聞かれたら「自然!」と真っ先に答えますが、突き詰めて個人的に考えるとそれは「友人」だな、と今回の滞在で感じました。…
ハワイに来る人、そして去る人 オアフ島 October 2013 - February 2019

ハワイに来る人、そして去る人

一昨日からハワイへ来ています。 ハワイには不思議なエネルギーが流れていて、ハワイがもうその人にとって居るべき場所ではなくなったときに自然とハワイから去ることになる、と言われています。 ハワイに移住したのが2013年の10月。最初は本当に無我夢中で大変で、とにかく手探りでやっていて。その後も紆余曲折あ…
大忙しの郵便局 オレゴン October 2019 - July 2021

大忙しの郵便局

毎年この時期になると、旦那さんの会社の販促品の発送業務を担当しています。 といっても、箱詰めして、ラベル貼って、郵便局に持っていくだけですけど。 そして、行ってきました、郵便局。 そうだった!この長蛇の列。 本当にものすごい行列なんです、毎年。 ハワイ、ロサンゼルス、ポートランドと場所が変わっても行…
オタフクソースの威力 国際結婚

オタフクソースの威力

自分が食べたいというのもあって、家でも和食は作っているほうだと思います。 先日、アメリカ人の彼&日本人の彼女という友人カップルと出かけたのですが、その際、日本人の彼女の方がうちの旦那さんに「日本食は何が好き?」と質問しました。 悩むこともなく即答の旦那さんの答えは 「焼きそば!あとお好み焼き!みそス…
ひと目で分かるポートランド便 オレゴン October 2019 - July 2021

ひと目で分かるポートランド便

ここ10年ほど頻繁に空港を使う生活を送っています。 旦那さんはさらに頻繁に空港を使います。 そんな旦那さんと「だよね」と意見が一致したことが。 ポートランド行きの搭乗ゲートってひと目で分かるよね、ということ。 スーツを着たビジネスマン風の人がいなくて、小綺麗なひとがいない。(もしかして1人や2人いる…