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夕焼け新聞4月号掲載『桜』 The Yuuyake Shimbun 夕焼け新聞

夕焼け新聞4月号掲載『桜』

米国オレゴン州月刊コミュニティ紙『夕焼け新聞』2021年4月号に掲載されたコラムの全文です。 ********************************* *********** ハワイそしてカリフォルニアを経てポートランドへ引っ越してきたせいか、日本の四季とよく似たポートランドの季節の移ろい…
ポートランドのすごいとこ オレゴン October 2019 - July 2021

ポートランドのすごいとこ

ポートランドはまだ冷んやりとする空気の中にも太陽の光はあたたかく感じられるようになり、街は少しずつ春めいてきています。見頃の花たちも少しずつ変化して、今はどこのお庭もカメリア(椿)が満開です。 椿というと、日本だと玄関先の垣根やまあるく刈り込まれた生け垣のイメージですが、こちらの椿たちはなんともワイ…
DIYで地下室リノベーション オレゴン October 2019 - July 2021

DIYで地下室リノベーション

今日も大活躍のトラック。 ポートランドの我が家には地下があります。入居した当初は、地下室だけがまるで廃墟かお化け屋敷かといった状態でした。夫婦二人で少しずつ掃除をして、ベース部分の壁にセメントを塗って、ペンキを塗って、同時に古い配水管や電気配線をすべて新しくして、その後旦那さんの手により素晴らしいバ…
植木5兄弟 オレゴン October 2019 - July 2021

植木5兄弟

犬のルナが我が家へやってきてもうすぐ一年ですが、ルナより前から一緒にいるのが窓辺に並ぶこちらの5つの植木たち。いずれもこの家へ引越してすぐに買った植木鉢です。 丸っこかったり、細長かったり、柄があったり、それぞれ違うテキスチャーの葉っぱ、でも5鉢並べてみると心地のよいバランスがあって。リビングルーム…
エビ団子 国際結婚

エビ団子

最後の1個 停電の話を引っ張って恐縮ですが、2日間の停電中に冷凍の生エビが半解凍状態になってしまいましたため早めに食べてしまったほうがよいであろうと、初めてエビ団子を作りました。 中身はエビ、しいたけ、青ネギ、生姜、卵白、塩、片栗粉。これを練って丸めて素揚げにしたものです。イメージは、東北沢の隠れた…